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脆皮大虾的家常做法(脆皮大虾的家常做法视频)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品直通车   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 黄豆虾米酱怎么做好吃
  2. 怎样做晒虾米酱
  3. 虾米葱油酱焗虾的做法做法做法

黄豆虾米酱怎么做好吃

1 、用料 :

虾米100克、窍门春笋100克、虾皮虾皮瘦肉150克、酱的家常酱的家常大蒜适量、做法做法葱头适量、黄豆酱适量  、柱候酱适量 、海鲜酱适量、白糖适量 、料酒。

2 、做法:

(1)准备好食材 。

(2)瘦肉、春笋分别切小丁 。

(3)虾米用温水浸泡回软,葱头、大蒜切碎。

(4)葱头、蒜茸用小火炒至黄色 。

(5)先放入泡好的虾米 ,小火炒干水分。

(6)放肉丁 ,同样炒干水分。所有的原料一定要炒干水分,这样原料的香味能炒出来,并且做好的酱能贮存时间长 。酱里面有水分的话 ,只适宜现做现吃。

(7)放黄豆酱、柱候酱、海鲜酱(用量可根据自己的口味来定)和白糖小火炒 ,炒的酱香浓郁,即可 。

怎样做晒虾米酱

主要食材:

黄豆 ,小虾米,豆豉 ,干辣椒

配料:黄豆 ,阳江豆豉 ,小虾米 ,生姜,大蒜,干辣椒

调味料:蚝油,生抽,白糖,花生油

做法 :

1.将黄豆洗干净晾干水分,下锅爆炒(像爆米花一样)

2.炒干至皮裂开时倒入适量花生油  、干辣椒炸脆 ,接着放入生姜、大蒜沫翻炒

3.最后倒入豆豉 、虾米 、蚝油、生抽、白糖适量 ,小火炒到熟即可

虾米葱油酱焗虾的做法

1·锅下适量的油,把虾爆炒一会,然后下酱油(不要太多不然会很咸的)跟料酒(白酒都可以)加少许的水,盖上盖子开小火焗,焗个几分钟翻炒一下

2·等汁收的差不多下葱段,盖上锅盖焖2分钟关火 ,又香又美味的酱油焗大虾就可以出锅了

虾皮酱的家常做法和虾皮酱的家常做法窍门的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !

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